Meidi-ya, Japanse delicatessen
Beethovenstraat 18-20
1077 JG Amsterdam (zuid)
tel. 020-6737410

Prachtige Japanse delicatessenzaak in de sjieke Beethovenstraat, al jarenlang een goed adres. Meidi-ya heeft niet alleen een ruime keus aan allerlei Japanese ingredienten, ze verkopen er ook sushi. Direct bij binnenkomst is er links een grote toonbank waar verschillende soorten verse handgemaakte sushi uitgestald staan. Voor ongeveer €12.50 kun je prachtige gerolde of anders gevormde sushi kopen en die ter plekke aan de bar of staand aan losse tafeltjes in de zaak opeten. Ook zijn er ingemaakte zeewieren en andere verse pickles in de koeling vooraan in de winkel te vinden.

Vooraan rechts de kassa met een achterwand vol Japanse dranken zoals sake, pruimenwijn, bieren en ander gedestilleerd. Daarachter, rechts meer de winkel in, een grote koeling met misopasta’s (ook yuzu-miso), kimchi, gele rettich, verse noedels zoals udon, gekoelde (gezondheids)drankjes en verse groente als shiitake, naigamo, verse gekookte bamboescheuten.

Achteraan een grote wand met diepvrieskisten met een selectie Delico-dimsums, wontonvelletjes en gyozavelletjes, Japanse garnalen en vissen, edamame (verse sojapeulen), diepvriesgroente zoals kabocha, tuinbonen en maar liefst 10 soorten natto. Ook ruime keuze aan mochi-ijs.

Helemaal achterin links is nog een extra ruimte waar theesoorten, rijstcrackers, sojasauzen, dressings zoals ponzu, azijnen, (sesam)pasta en heel veel merken instantnoedels te koop zijn. Bij de achterwand kookboekjes, wat keukengerei zoals eetstokjes en de enige echte Japanse saran wrap (superspul!) waar je €9,50 voor moet neertellen – maar ze hebben het wel. Ook een apart schap met allerlei zeewieren en andere gedroogde smaakmakers. Pocky.

 
 
 
 
Zeer mooie winkel, goed gesorteerd en uitstekend bijgehouden, drukbezocht door snelsnackers voor sushi-fix, Japanse en Nederlandse klanten. Vriendelijke bediening met verstand van zaken. Prijzen vallen echt mee, prima adres.

• Met openbaar vervoer bereikbaar met tram 5, halte Gerrit vd Veenstraat (zowel vanaf Amsterdam CS als vanaf Amsterdam Zuid WTC)
• Bespreking van de sushi van Meidi-ya bij Iens
• Meer foto’s van Meidi-ya

Toko Dun Yong 邓容杂货店
Stormsteeg 9
1012 BD Amsterdam
tel. 020-6221763

De oudste toko van Amsterdam, al jaren een begrip, gevestigd in een historisch pijpenlaatje vlakbij de Nieuwmarkt / Geldersekade middenin het Amsterdamse Chinatown.

Dun Yong is zeer prettig om in te winkelen, een prachtige toko. De winkel heeft mooie schappen en duidelijke bordjes. Bij bijna ieder product is een klein briefje opgehangen met een korte omschrijving wat je ermee moet of kunt, wat enorm klantvriendelijk is. Bij binnenkomst links is de uitgebreide verse groenteafdeling, op het schap in het midden ook gedeeltelijk verse groente en fruit, plus snoeps en snacks. De vriesvakken die vroeger voorin de winkel waren, bevinden zich nu helemaal achterin de winkel rechts. Daar is het flink uitgebreid (na de verbouwing in 2010) – allerlei dumplingsoorten en dim sum, vissen, Pekingeend, mochi-ijs, Thaise producten – zeer ruime keus. Achterin is ook het Koreaanse en Japanse hoekje. Groot assortiment noedels en ook een apart vegetarische afdeling achterin de winkel. Normale prijzen.

Achterin de winkel meer sauzen en potjes. Geen verse vis of veel diepvries-grootverpakkingen: men mikt op de Nederlandse thuisklant. In het midden links biedt een klein trapje naar beneden toegang tot het sousterrain met keukenspullen. Zeer ruim assortiment kopjes, bakjes, pannen en keukengerei. Zelfs grote staande ovens voor Pekingeend en ander horecabenodigdheden.

Bovenin, op de eerste etage, is het cadeauassortiment. Poppetjes, wierookstokjes, kungfu-kleding, schrijfwaren, Chinese stoffen tijgers en dingen om aan de muur te hangen – heerlijk om rond te struinen. Op de tweede etage is de ruimte voor de kookstudio en een assortiment pannen en grote schalen. Nog een verdieping hoger is een showroom met meubels en andere dingen voor het interieur.

Vriendelijk personeel is altijd bereid om uitleg te verzorgen, superadres.

Bekijk hier de aflevering van “De Kwestie van Smaak” waarin chefkok René Lancée Toko Dun Yong ingaat op zoek naar ingrediënten, en advies krijgt van manager Soesja.

[eerste versie geschreven 14 augustus 2008]

Roppongi, Japanse delicatessen
Rozengracht 15
1016 LP Amsterdam
tel. 020-4160139

Heel leuk Japans winkeltje op de Rozengracht in Amsterdam, net iets voorbij de Westerkerk in het centrum. Roppongi, de naam van een wijk in Tokyo, is opgezet door twee Japanologes, die enthousiast zijn over alles wat met Japan te maken heeft en ook nog de taal vloeiend spreken. Ingrid en Jet werkten eerst bij de Japanse winkel Meidi-ya, maar toen begon het ondernemerschap te kriebelen en zetten ze zelf een toko op, eerst nog in IJburg maar nu al bijna een jaar in hartje Amsterdam.

De winkel is mooi licht en strak van binnen met een enorme keus aan allerlei leuke Japanse spulletjes en etenswaren. Bij binnenkomst hangen de mooi geknoopte furoshiki: doeken met prachtige patronen die je geknoopt als tas kunt gebruiken. Een ander opvallende specialiteit zijn de bento-dozen en de papieren vissen en andere papiervormen om op te hangen. Roppongi heeft niet alleen een ruime keus aan allerlei fraaie bento’s, maar ook alle dingen die daar bij horen: vormpjes voor de rijst, snijdertjes, gekleurde papiertjes en strooisels. Ze verkopen Hello Kittyspulletjes, maar ook echt prachtig Japans keramiek en theeserviezen, met onder andere theepotten van Zero Japan.

Achterin de winkel is een counter met verse sushi, die ook in Amsterdam wordt bezorgd. Een barretje waar je thee kunt proeven. Rijst, thee (sencha) en junmai sake zijn te vinden in een goeie selectie die je niet snel ergens anders vindt. Ook links achterin een diepvrieskist met gyoza, dumplingvelletjes, edamame en ijssoorten als yuzu-ijs en rodebonenijs.

Zoek je iets Japans maar kan je het nergens vinden, vraag het dan hier. De dames van Roppongi zijn behulpzaam en ter zake kundig. Heb je geen gelegenheid om naar Amsterdam te komen? Ze hebben ook een webwinkel : Roppongi webshop en zitten op twitter als @roppongi_store. Heel leuk en gezellig adres.

• Meer foto’s van Roppongi op Flickr

Tjin’s Toko
1e van der Helststraat 64
1072 NZ Amsterdam (centrum)
tel. 020-6717708

Kleine maar goedgesorteerde toko in het hartje van de Amsterdamse Pijp, in een zijstraatje van de Albert Cuijp. De goedbezochte toko die ook afhaalmaaltijden verzorgt, heeft niet alleen het vertrouwde Chinese assortiment, maar ook Surinaamse en andere Zuid-Amerikaanse producten.

De winkel is klein en heeft een paar nauwe gangpaden met hoge rekken met allerlei producten. Direct bij binnenkomst links is het schap met verse groente en kruiden, prima gesorteerd. Daarna komen de gangpaadjes met Japanse sake, nori, zeewieren en teriyakisauzen en dergelijke. Groot assortiment Indiase pickles van Asian Home en veel kruidenmixen. Vissauzen en enorme keus aan pittige sambals. Natuurlijk ook sojasauzen en azijnen.

Gecondenseerde melk, jamsoorten, azijnen, mosterdsoorten en mayonaises. Allerlei varieteiten in kroepoek, maar ook Kool Aid en een schap met instantnoedels zoals Indomie en Mama Sita.
Het leuke van Tjin’s Toko is dat ze ook moeilijk te verkrijgen artikelen verkopen voor de Mexicaanse keuken, zoals masa harina (om zelf taco’s mee te maken) en verschillende gedroogde pepers, zoals de chile de arbol, en chile de anchos. Ook de bladeren om tamales mee te verpakken vind je hier verrassend genoeg gewoon in het schap. Grote selectie van peulvruchten, zowel in blik en gedroogd.

Leuk en verrassend adres, vergeet niet een snackje of lunch te kopen zoals bapao’s, bara of iets substantielers als roti, gebakken noedels of broodje bakkeljauw. Je moet wel in de rij staan, want het is een populair afhaaladres!

Toko Nina Haarlem Indonesische specialiteitenwinkel
Koningstraat 48
2011 TD Haarlem
tel. 023-5329065

Leuke Indische toko in het centrum van Haarlem, een een klein zijstraatje vlakbij de V&D. Niet erg groot, een grote vierkante ruimte, maar prettig en goedgesorteerd.

Toko Nina heeft bij binnenkomst links een lange toonbank met allerlei verse gerechten om af te halen. Rendang, sambal goreng boontjes, Indische balletjes, sate, kip, ze hebben het allemaal. Ook een aparte afdeling Indische pasteitjes, lemper, kroket, spekkoek, bapao’s en dergelijke. Als je wilt warmen ze de maaltijd of de snack ter plekke op, en kan je het aan de tafel binnen of met mooi weer aan de tafel buiten opeten. Toko Nina verzorgt ook catering op aanvraag.

Middenin de winkel zijn een paar rijen met schappen met alle basisproducten voor de verschillende keukens van Azië. Instantnoedels, sojasauzen, aan het eind een diepvrieskast met dimsums en andere waar. Verse groene pepers, sereh en dergelijke. Thaise sauzen, rijst (ook voor sushi), sambals (bij de toonbank verkopen ze versgemaakte!) en een heel schap met alle boemboes van Koningsvogel.

Doordeweeks open van 10 tot 7 ‘s avonds, behalve op maandag, dan beginnen ze om 12 uur. En op zaterdag sluiten ze om 6 uur. Leuk adres.

Miyako tea and sushi
Gedempte Oude Gracht 21
2011 GK Haarlem
tel. 023-5314942

Aan de Gedempte Oude Gracht in Haarlem, zo’n kwartiertje lopen van het station is een bijzonder winkeltje gerund door importeurs van sake, servies en thee.
De smaakvol ingerichte winkel heeft rechts bij binnenkomst een grote verzameling Japanse theepotjes van het merk Zero Japan. Superleuk in allerlei kleurtjes.

Miyako heeft niet alleen theegerei, maar ook een groot assortiment aan thee, zelf geïmporteerd uit Japan. Je kunt de thee natuurlijk los laten afwegen, maar het is ook mogelijk om achterin de zaak allerlei soorten thee te drinken. Deze worden op traditionele manier geserveerd in een roodbruin potje met een lang handvat en heet water in een kan erbij, zodat je telkens op kan schenken. Er is keus in groene thee zoals matcha, gyokuro en kukicha, maar ook sencha, hojicha (geroosterde thee) en genmaicha (de thee met gepofte granen).

Natuurlijk heeft Miyako ook de basisbenodigdheden om Japans te koken, dashipoeder, mayonaise, sojasauzen en dergelijke, maar geen verse groente of zo. Wel is er dagverse sushi uitgestald in een grote toonkast, voorin de winkel links. In Japan is de combinatie van sushi met thee heel vertrouwd. Je kan de sushi ter plekke in de winkel opeten, maar in de tijd dat wij er waren werd er druk afgehaald.

Erg leuk adres in Haarlem voor wat apartere Japanse spullen en authentieke sushi. Ze hebben ook veel leuke cadeautjes wie lekker rondsnuffelt. Ook grote selectie sake, ze vertellen er graag wat over. Informeer ook naar de workshops sushi maken en Japanse thee zetten, die worden iedere maand op donderdagavonden gehouden.

Wah Nam Hong Rotterdam 华南行
West-Kruiskade 4-6
3014 AP Rotterdam (centrum)
tel. 010-2417355

De grote Chinese supermarkt van Wah Nam Hong bevindt zich helemaal op het begin van de West-Kruiskade in Rotterdam, op loopafstand van het station. Op de West-Kruiskade zijn nog veel meer toko’s en Chinese zaken gevestigd, dus het is daar fijn winkelen als je te weinig Aziatische kookspullen en ingredienten nodig hebt.

Wah Nam Hong, die meerdere vestigingen heeft in het land (waarvan twee in Amsterdam en een in Den Haag) is een zeer goedbezochte toko. Er lopen zelfs verrassend veel Nederlandse klanten rond, die lekker aan het rondneuzen zijn in het grote assortiment dat Wah Nam Hong heeft om Aziatisch mee te koken. Gelijk bij binnenkomst zie je de ruimgesorteerde groentes, noedels, verse en verpakte tofu. Er ligt ook alvast een selectie hongbao (rode envelopjes) voor het komend Chinese nieuwjaar.

Links achter bevinden zich de zeer goed gevulde schappen met sojasauzen, azijnsoorten, smaakmakers, roerbaksauzen, chilisauzen en sambals, ook Surinaams. Het hele assortiment Lao Ganma staat hier gewoon op de plank.
Achterin grote diepvrieskasten met heel veel soorten dimsum, ook van het merk Lee’s. Dumplings vind je van het merk Synear (vegetarische soorten), Fresh Asia (dumplings met vlees), maar er zijn ook andere merken diepgevroren snacks.

Er is een apart schap met alleen maar ingelegde en gepekelde groente en gedroogde tofuproducten zoals tofustengels en tofu om te snacken. Ook ingelegde zwarte boontjes (douchi of tausie) en maltose om Pekingeend mee te maken.
Bij de achterwand, zo ongeveer recht tegenover de ingang, bevindt zich het Japanse en Koreaanse hoekje. Je vindt er allerlei strooisels, mayonaise, azijnen, misosoorten, sushirijst, nori en furikake.

Verder achterin, helemaal rechts, begint de huishoudafdeling met theedoeken, theepotjes, kommen, lepels en een selectie eetstokjes. Er zijn allerlei soorten thee, yuzudranken, cakemixen, tahin, balen rijst, sojadrankjes en puddingkjes. Snacks als wasabi erwtjes.
Grote diepvriesbakken hebben een keur aan pekingeenden, vleessoorten, vis en garnalen. Er is eigenlijk niets in Wah Nam Hong dat je niet kan krijgen en de prijzen zijn als vanouds zeer goed. Goed adres.

Openingstijden Wah Nam Hong Rotterdam. (zondagmiddag gewoon open)

Toko Wai Yat 唯一食品
West-Kruiskade 35-B
3014 AK Rotterdam (centrum)
tel. 010-4116589

Toko Wai Yat zit al heel wat jaartjes aan het begin van de West-Kruiskade, schuin tegenover Wah Nam Hong. De toko lijkt van de buitenkant niet groot, maar als je binnenkomt blijkt dat het een hele diepe pijpenla is die nog meters doorgaat. De naam Wai Yat of Weiyi betekent ‘De Enige’, niet echt een bijpassende naam voor een toko op de drukke West-Kruiskade!

Toko Wai Yat heeft twee grote, best ruime gangpaden, die helemaal doorlopen naar achter. Aan de zijwanden zijn schappen met een uitstekend assortiment aan levensmiddelen, in het midden staan een lange rij diepvrieskisten. Direct rechts beginnen de schappen met sauzen, sojasauzen, azijnsoorten, olie en dergelijke. Wat verder komen koekjes en snoepgoed aan de beurt. Theesoorten, gemberthee, rijstbloem, andere bloemsoorten, thee tegen verkoudheid.

In de diepvrieskisten vind je een keur aan producten zoals ingevroren dumplings en bao, zoals rose perzik-bao. Vlees, vis en groente, waaronder bevroren edamame en lotuswortel.

Als je linksom draaiend weer terug richting uitgang gaat, zie je de grote aquaria met levende vis die je vers kunt kopen. Graskarper, paling, kreeft, winkelpersoneel helpt met uit het water vissen. So wie so lijkt in Rotterdam verse vis een must te zijn in een toko, terwijl je dat in Amsterdam of Den Haag niet ziet.

In de koeling ligt een keur aan verse groente en tofuproducten. Ook leliebollen, rijstplakjes, wintermeloen, peultjesblad (doumiao) en taugé.

Goede toko met alle dingen die je nodig hebt om lekker te gaan koken. Veel verse groente, ook wel noordchinese producten. Ruim van opzet – voor de verandering!

Ze gaan met de tijd mee, want er is een Facebookpagina van Toko Wai Yat waar ze updates doen met foto’s van producten. Leuk.

Toko Cheung Kong 长江行
West-Kruiskade 51-53
3014 AL Rotterdam (centrum)
tel. 010-4049722

In het begin van de drukke West-Kruiskade liggen heel wat toko’s en een van de grotere is Toko Cheung Kong. Links naast de ingang is een zaakje wat ook een toko lijkt te zijn (Toko Nobo), maar meer een afhaalzaakje voor Aziatische snacks is.

Toko Cheung Kong is een grote en ruime toko met veel Chinees winkelend publiek. De keus aan artikelen is bijzonder groot en volledig, ze verkopen bijna alles wat je bij een toko maar kunt verzinnen. Bij binnenkomst een rij met Japanse pompoenen (kabocha), en dan zicht op vele gangpaden, veel diepvrieskisten, allerlei dozen en uitstallingen, en vooral heel veel potjes en flessen.

Helemaal achterin links zijn er tanks met verse vissen, een specialiteit die je in Rotterdam overal ziet. Ook achterin bevinden zich instantnoedels en ander noedels en meelsoorten. Sesamzaadjes, gedroogde sereh (heel), kroepoek (krupuk) om zelf af te wegen – handig dat je niet een hele zak hoeft te kopen, of het gewoon kan combineren.

Zwarte boontjes, diepvriesvis, oesters, visballetjes. Dumplings en dimsum. In de grote diepvrieskasten liggen ook diepgevroren verse kruiden en garnalen, met de waarschuwing “diepvriesproducten worden niet geruild”.

Linksom is er nog een extra ruimte met bakken met zoete aardappelen, knollen, taro, kolen, winterbamboe en heel veel andere verse groente. Ook een hele wand aan serviesgoed: schalen, theepotten, kommetjes, stoofpotjes. In andere gangpaden vind je wokringen, borstels, fonduenetjes en heel veel ander keukengerei.

Leuk om rond te snuffelen en je voorraden aan te vullen, goed adres.

Toko Mega 美华
Gedempte Burgwal 45, begane grond
2512 BS Den Haag
tel. 070-4272566

Ondanks de veelbelovende naam ‘mega’ is toko Mega (meihua, ‘mooi china’) een kleine toko in de Chinatown van Den Haag. Ze zitten er al enkele jaren, op een plek net wat verder dan Wah Nam Hong op de Gedempte Burgwal. Daarom valt Toko Mega ook niet op: hij ligt net buiten de looproute.

Toch is deze toko leuk om naar toe te gaan vanwege een heel eigen assortiment producten. Zo heeft Toko Mega bijzonder lekkere Chinese azijn, en vaker dan de andere toko’s vind je verschillende soorten Pixian douban (chilibonensaus). Ze zijn meer noordchinees georienteerd, dus vind je artikelen die je in de grotere toko’s niet ziet.

Bij binnenkomst links gelijk een klein koelvak met de belangrijkste groente, eieren en tofusoorten. Direct rechtdoor na de ingang schappen langs de achterwand met chilibonensauzen, potjes en flesjes, en grappige snacks. Links in de winkel zijn zowel diepvrieskisten als meer schappen. Het is niet groot, maar zoals gezegd heeft Toko Mega een leuk assortiment, zelfs een kleine selectie keukengerei. Ook noedelsoorten, allerlei gedroogde paddenstoelen. Ze verkopen ook dumplings in de diepvries.

Helemaal links in het hoekje een ruime sortering thee.
Prijzen zijn gewoon laag. Goed en leuk adresje. Je kunt pinnen.

Amazing Oriental Rotterdam Centrum 东方行
West-Kruiskade 28
3014 AS Rotterdam
Tel. 010-7602100

Middenin het centrum van Rotterdam op de West-Kruiskade, waar links en rechts reeds voldoende concurrentie in Chinese toko’s zit, opende Amazing Oriental afgelopen december een enorm grote splinternieuwe winkel in het oude pand van Nighttown. Deze nieuwste loot aan de stam van supermarktketen Amazing Oriental mag gerust spectaculair genoemd worden.

Met zijn bijna twintig vestigingen in het hele land heeft Oriental een nieuw soort toko neergezet: een ruime, goedgesorteerde Aziatische supermarkt met een frisse uitstraling, gericht op zowel allochtone als autochtone clientèle. De winkel is ruim van opzet met strak ingerichte schappen, brede, schone gangpaden en een bijna overweldigend aanbod aan producten.

De ruimte op de West-Kruiskade stond jarenlang leeg, maar met de komst van Oriental is de eerste stap gezet naar de herontwikkeling van het pand als ‘Colours of Asia‘, een totaalconcept waarin ook nog restaurants, galeries en een business hotel te verwachten zijn.

Op de dag dat wij er kwamen zagen we veel winkelende Chinezen, maar ook veel Nederlanders die al dan niet met boodschappenlijstjes naar producten op zoek waren, nog onwennig vanwege de nieuwte. De inrichting en het assortiment lijkt uiteraard op die van de andere vestigingen, maar dan met een groter diepvriesaanbod, dat hele wanden (links) bestrijkt.

Maar de sfeer van de winkel voelt nog nieuwer en moderner aan, door de lichte kleuren en het hoge plafond. Er zijn werkelijk zoveel producten dat je urenlang langs de schappen kunt dwalen om te kijken wat er allemaal te koop is. In de buurt van de uitgang liggen toonbanken met Indische en andere snacks, om zo mee te nemen of ter plekke op te eten.

Een andere opvallende nieuwigheid was de uitstalling van houten stellingkasten met potjes verse exotische kruiden : vetplantjes die aloe vera bleken te zijn (goed voor de huid), verse kerrieblaadjes, verse sereh – met van die stengels – en pandan met de karakteristieke puntige bladeren. Om zo in de keukenvensterbank te zetten en er naar believen blaadjes van af te plukken en in de wok te gooien.

Openingstijden Oriental Rotterdam Centrum, open op zondag.

Amazing Oriental Den Haag Ypenburg / Amazing Oriental Delft [google maps]
Laan van Haamstede 36
2497 GE Den Haag
tel. 070-7622888

Het heeft even geduurd: Amazing Oriental Delft, voorheen gehuisvest in het tuincentrum Xotus Delft en daarna twee jaar in een tijdelijke barak bij wat nu een nieuwgeopende Hanos is, heeft een nieuwe vestiging. Het is de nieuwste winkel van de grote tokoketen Amazing Oriental, die zich profileert als ‘de Aziatische supermarkt van Nederland’.

Amazing Oriental Delft, of correcter gezegd Amazing Oriental Den Haag Ypenburg, ligt langs de A13 in de nieuwbouwwijk Ypenburg, afslag Delft Noord. Wij zijn er op de openingsdag, ’s middags om 3 uur, en het eerste wat we zien is een ongelofelijke drukte op de parkeerplaats. Het lijkt wel zaterdagmiddag in IKEA! Iedereen is kennelijk vandaag in de auto gesprongen om te kijken hoe de nieuwe winkel er bij ligt, en te profiteren van de overal aangeplakte openings-aanbiedingen.

Net als de vestiging in Rotterdam centrum is de Amazing Oriental groots opgezet, met veel lage schappen, verse spullen, veel kassa’s en zoals net gezegd gratis parkeren.

Het is een industrieel modern gebouw met een heel hoog plafond, strak gestyled in witte kleuren gecombineerd met het appelgroen dat Oriental al een tijdje als huisstijl gebruikt. Na binnenkomst rechts is een wand met wat nostalgisch aandoende zwart-wit foto’s van de oude winkel, en loop je verder door, kom je bij de toegang tot het restaurant. Deze middag is het hier behoorlijk druk, iedereen wil er iets eten of drinken; er zijn drankjes en maaltijden te koop, die aan de zijkant in bakken zijn uitgestald en te bestellen zijn. Op de tafels staat Thaise chilisaus en sriracha.

In de winkel is alles ruim opgezet. Hoewel het assortiment niet persé groter is dan andere winkels, is er veel ruimte om alle producten goed uit te stallen. De versafdeling heeft een soort eiland waar de groentes worden gewogen en verpakt, en rechts na binnenkomst is een koelwand met glazen deuren waarachter alle verse kruiden en groenten. Flink wat demonstraties vandaag, char-siu saus uit de wok, de dumplings van Synear in een nieuw jasje, en een meneer met stukjes verse mango.

Drankjes, sauzen, noedels, rijst, keukenbenodigdheden: ze hebben alles. Ook weer de gebruikelijke Japanse en Koreaanse schappen met wat populairdere pakjes en zakjes. Het publiek is zowel Chinees, Kantonnees, Surinaams, Hindoestaans, hippe Nederlanders en mensen uit de vinex naast de winkel die uit nieuwsgierigheid binnen zijn gekomen. De vijf kassa’s kunnen het maar net verwerken.

Ruim assortiment diepvries, er staan maar liefst 8 dubbele diepvrieskisten met allerlei vlees en groente, diepvriesnoedels, dumplings, dimsums, kruiden, spekkoek en garnalen. Een moeder en dochter kan moeilijk kiezen tussen de verschillende merken bevroren yakitori, gelukkig is in de toko advies van de omstanders nooit ver weg

Amazing Oriental heeft een mooie nieuwe winkel, net iets verder weg van de snelweg dan voorheen, maar aan de drukte te zien vandaag zal dat niet zorgen voor kleinere bezoekersaantallen.